Die weltweite Kaffeeübersicht für das Jahr 2025/26 dokumentiert die Produktion von 178,7 Millionen 60-kg-Säcken und einen Verbrauch von über 180…
Im Sportforum Wilhelmshaven wird am 11. September 2027 ein musikalisches Spektakel stattfinden: Jason Derulo steht mit Welthits wie „Talk Dirty“…
An zwei Januartagen trafen sich in Berlin Fachvertreter aus rund 45 Austauschorganisationen zur 17. Fachtagung Schüleraustausch, veranstaltet von weltweiser, DFH…
Als traditionelles Wintergemüse feiert Grünkohl ein Comeback in modernen Gerichten wie Bowls, Pasta und Chips, während Schwarzwurzel ihren Weg von französischen Klassikern in zeitgenössische Gemüsegastronomie findet. Beide Gemüse besitzen ausgeprägte Aromen und liefern essentielle Nährstoffe. Durch langfristige Lagerung im Dunkel oder schonendes Einfrieren bleiben Konsistenz und Geschmack erhalten. Ihre Kombination ermöglicht vielfältige Rezepturen, von deftig-würzigen Eintöpfen bis zu feinen, eleganten Beilagen mit regionalem Charakter. Sie stärken regionale Kreisläufe und Genussmomente.

